fbpx

Cá Sapa Nhật Bản đông lạnh

75.000

Mô tả ngắn

Cá Sapa Nhật Bản đông lạnh: Thịt cá sapa có màu trắng, nhiều nạc và ít mỡ. 
Các món ngon từ Cá sapa Nhật: cá kho thơm, kho cà chua, chiên giòn, sốt cà chua, nấu riêu, hấp chấm muối ớt, nướng,….

  • Quy cách đóng gói: 1kg/túi (khoảng 4 – 5 con)
  • Bảo quản lạnh: -18 độ C
  • Hotline mua hàng: 0909.164.336

Mô tả sản phẩm

Cá Sapa Nhật Bản đông lạnh: Thịt cá sapa có màu trắng, nhiều nạc và ít mỡ. Điểm đặc biệt ở đây là lượng mỡ trong cá sẽ thay đổi theo mùa: thấp vào mùa hè sang thu và cao ở thời điểm chuyển mùa từ thu sang đông. Tại Nhật Bản, cá Sapa được sử dụng để chế biến thành nhiều món ngon nổi tiếng như: gỏi, shushi hoặc nướng. Đối với ngành công nghiệp thực phẩm, được dùng để chế biến thành dạng hộp, hun khói, ướp muối hay đá…

cá sapa nhật bản gmark

Giá trị dinh dưỡng của cá Sapa Nhật Bản

Lý do khiến cá Sapa được nhiều người yêu thích như hiện nay là vì loại cá này có giá trị dinh dưỡng cao. Một 100 gram cá saba có chứa 13.9 gram chất béo, 18.6 gram protein, vitamin A, C. Ngoài ra, thịt của loại cá này còn có sắt và canxi… đây đều là những dưỡng chất rất cần thiết cho sức khỏe.

Vì có giá trị dinh dưỡng cáo nên cá sapa ngày càng được ưa chuộng tại nhiều nước trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Cá thường được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn với nhiều hình thức khác nhau.

Hướng dẫn làm Cá sapa Nhật kho cà

SƠ CHẾ:

– Hành lá cắt nhỏ, đầu hành lá băm nhỏ. Hành tím cắt lát. Cà chua 2 trái băm nhỏ, 1 trái bỏ hạt cắt lát mỏng. Xà lách, rau thơm rửa sạch, để ráo. Dưa leo cắt lát mỏng.
– Cá saba làm sạch, cắt đôi, ướp 1m muối, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m ớt băm, đầu hành lá băm, cho tiêu vào bụng cá, để thấm. 

THỰC HIỆN:

– Phi thơm hành tím với dầu ăn, dầu điều, xào cà chua băm nhỏ.

– Cho cá vào trở đều 2 mặt cho săn, thêm 1 chén nước ấm, nêm 1M nước mắm, 1M đường

– Nấu lửa nhỏ trong 10 phút cho nước sánh lại, tắt bếp

CÁCH DÙNG:

Cho cá ra dĩa, dùng với cơm kèm rau sống, dua leo, cà chua.

cá sapa kho cà

 

Mách nhỏ cho bạn: Cho thêm tiêu vào bụng cá giúp cá không bị tanh và thơm hơn. Cho cá vào kho trước khi cho nước để cá săn thịt và không bị bể.