SÒ HUYẾT AKAGAI NHẬP KHẨU NHẬT BẢN

Trong các loại sò, sò huyết Akagai chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất, với nguồn chất đạm phong phú, ít mỡ, nhiều khoáng, sò huyết là món hải sản ngon, được nhiều người ưa thích. Thịt sò huyết và vỏ sò đều được y học cổ truyền dùng làm thuốc.

Loại sò này không chỉ được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, thịt ngọt, dai, béo ngậy mà nó còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn rất nhiều so với thịt, cá và một số loại hải sản khác. Vậy nên được nhiều chuyên gia y tế khuyên dùng để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.

Theo các nghiên cứu khoa học gần đây cho thấy, trong 100g sò có chứa nhiều Vitamin và khoáng chất. Cụ thể như sau:

Moisture: 81,3g

Protein: 11,7g

Lipid: 1,2g

Vitamin A

Vitamin B1

Vitamin B2

Vitamin C

Năng lượng: 71,2 Kcal

Ăn sò huyết Akagai với lượng hợp lý và đúng cách sẽ mang đến cho bạn những lợi ích sức khỏe quý giá như: Bổ máu, tốt cho xương khớp, tăng cường sản sinh nội tiết, cung cấp protein, hỗ trợ chức năng tuyến giáp,….

Sò huyết hấp cay kiểu Thái là món ăn với sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu tươi ngon và gia vị đậm đà mang hương vị đặc trưng của xứ sở chùa Vàng đặc biệt vô cùng.

Món ăn có mùi thơm nồng hài hòa từ sả, gừng, riềng và lá chanh hấp dẫn. Sò huyết akagai dai mềm, mang sự ngon ngọt tự nhiên thấm vị cay nồng bùng vị của ớt với sa tế và 1 chút chua nhẹ của nước cốt me.

Chỉ với vài phút vào bếp với cách làm cực kỳ đơn giản bạn sẽ có ngay món sò huyết xào bơ tỏi thơm béo hấp dẫn. Còn chờ gì mà không nhanh tay vào bếp trổ tài ngay nào!

Dĩa sò huyết xào bơ tỏi nóng hổi có mùi thơm lừng đặc trưng của tỏi phi. Sò huyết dai giòn, ngon ngọt hòa với vị béo ngậy bơ kích thích vị giác cực kỳ.

Ăn cùng với 1 ít rau răm, chấm kèm với chén muối tiêu chanh sẽ giúp món ăn càng thêm đậm đà bắt vị hơn.

Sò huyết nướng mỡ hành chẳng những là món ăn vô cùng đưa cơm mà đây còn là mồi nhâm nhi vài ly rượu cực kỳ phổ biến trong các bàn tiệc.

Hành lá xanh mướt nổi bật trên những con sò huyết chín vàng, dai mềm, ngon ngọt thấm vị mỡ hành beo béo ăn cùng với hạt đậu phộng bùi bùi bắt vị vô cùng.

Khi ăn bạn chấm cùng với chén nước mắm ớt cay thé để tăng độ hấp dẫn cho món sò huyết nướng mỡ hành này nhé!